2008年 06月 29日 ( 1 )


餃子を取り寄せしてみた

4月にテレビを見ていてとっても美味しそうだったので早速注文した餃子が、今日届きました。
発注当時、2ヶ月待ちでしたが、今は1年以上の待ちだとか。。

届いたのは地元・愛知県豊橋市にある「夏目家」さんの和風あん餃子
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200度に熱したホットプレートに並べて 底につくくらいの水(または熱湯)を入れて
フタをして2分
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フタを取って、水分がなくなったら 油(サラダ油orゴマ油)を少々入れてパリっと
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美味しそうに焼きあがりました。
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餡自体に味が付いているので、何もつけなくても美味しく食べられますが
好みでポン酢や、マヨネーズなどを付けても美味しいです。
餡はトロ~リとしていて、玉ねぎが入っているので少々甘めです。
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ニンニクとラードが入っていないので匂いの心配や油っぽさを気にせずに食べられました。
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by samo-noel | 2008-06-29 21:17 | 食べ物
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サモエド犬・初代ノエル2004.10.15~2009.08.03 北海道・中標津生まれのサモエドの♂・2代目ノエル、サモエドの♀・ルナ、サモエドの♀・フェアリー、サモエドの♂・ニコルが紡ぐ毎日と家族の日記


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